中新網(wǎng)長沙6月19日電(記者 鄧霞)四川的棒棒雞、江蘇的糕團(tuán)、陜西的肉夾饃、長沙的臭豆腐……19日在長沙開幕的馬欄山小吃節(jié)上，琳瑯滿目的各地美食讓人垂涎欲滴，引來不少民眾前來“打卡”品嘗。

　　中國美食文化歷史悠久，不同地域均形成了各自風(fēng)味獨(dú)特的小吃美食。此次小吃節(jié)以“百年老店薈萃，請你吃遍東西”為宗旨，邀請了來自四川、江蘇、陜西、湖南四省的10余家百年*齊聚長沙，讓當(dāng)?shù)孛癖娫诩议T口就能品嘗到百余道傳統(tǒng)美食。

　　奧灶面是中國十大面條之一，也是江蘇昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一?！八奶厣褪菧珴?、面細(xì)、澆鮮?！眾W灶館的代表介紹說，奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面*為*，都將食材發(fā)揮到了極致。

　　中餐廳第三季主廚林述巍當(dāng)天也來到現(xiàn)場品嘗各色小吃?！笆澄镆蛐迈r而美味，這個新鮮一指食材新鮮，還有就是帶來一種新鮮感?！彼麑@些小吃連連稱贊，表示現(xiàn)場就像是一個“小吃炸彈”，把他“打暈了”。

　　“通過舉辦一系列的活動，來激起市民消費(fèi)的欲望，同時也是行業(yè)‘自救’，取得一定的經(jīng)濟(jì)效益。”小吃節(jié)主辦地長沙圣爵菲斯大酒店總經(jīng)理李成文介紹，酒店今年5月已推出了馬欄山嗦粉節(jié)，取得較好效果，共有2.5萬人來此“嗦粉”打卡，餐飲收入同比增加了12.8%。

　　據(jù)悉，此次小吃節(jié)為期15天，將持續(xù)到7月3日。(完)

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